Expoziţia: “Food will win the war / Hrana va câştiga războiul”
Locul desfăşurării: Sibiu, Piaţa Mare
Durata: octombrie – noiembrie, 2020
Curatori: dr. Alexandru Chituţă, dr. Raluca Teodorescu
Fotografie: Daniela Oană şi Cristian Radu
Regie şi documentarea pentru fotografie: Adrian Teodorescu şi Toma-Cosmin Roman
Prelucrare grafică: Chris Balthes
Partener: Academia Forţelor Terestre “Nicolae Bălcescu” Sibiu
Expoziţia face parte din proiectul cu acelaşi titlu, co-finanţat de Administraţia Fondului Cultural Naţional
Text de la curatori:
În anul 1917, Statele Unite ale Americii lansau campania “Food will win the war” (Hrana va câştiga războiul), cu scopul de a convinge oamenii obişnuiţi să îşi schimbe obiceiurile legate de hrană, astfel încât să existe suficiente alimente pentru soldaţi şi civilii europeni. Tema a fost reluată de Studiourile Walt Disney în scurt metrajul de animaţie “Hrana va câştiga războiul”, după atacul de la Pearl Harbor (7 decembrie 1941).
De-a lungul istoriei, criza şi nesiguranţa hranei au ameninţat generaţii întregi. Chiar şi astăzi, foametea nu a fost eradicată, iar problema hranei sănătoase este în continuă dezbatere. Sloganurile anului 1917 pot fi încă întâlnite, într-un context schimbat: “Lunea fără carne” din timpul războiului are un mesaj similar cu promovarea vegetarianismului; “Miercurea fără făină” corespunde dietelor “Fără carbohidraţi” pe când “Mai puţin zahăr alb” a devenit un leitmotiv, de la începutul sec. XX până în zilele noastre.
Expoziţia sintetizează în 12 panouri mai multe aspecte legate de hrană în perioadele de criză, strânsa conexiune dintre raţiile de război şi gândirea modernă pentru nutriţie, continuarea luptei pentru economisirea alimentelor (de la penuria în vreme de război, la actuala protecţie a mediului).
Marius GHEORGHIU
Secţia Educaţie, Marketing şi Comunicare
MUZEUL NAŢIONAL BRUKENTHAL
Foto: Wikipedia
Sursa: Realitatea de Sibiu
