În perioada 14-15 iunie 2019, restaurantele sibiene vor organiza sesiuni de gătit cu produse cumpărate pe loc din Piața Cibin, oferind sibienilor și turiștilor posibilitatea de a vedea traseul pe care îl parcurg ingredientele de la producător în farfurie. Până acum și-au anunțat participarea 7 restaurante, lista fiind în continuare deschisă până joi, 13 iunie 2019.
Acțiunea marchează parteneriatul dintre Consorțiul Sibiu Regiune Gastronomică Europeană 2019 cu Piețe Sibiu, printr-un week-end gastronomic direct în Piața Cibin.
Programul Sibiu Regiune Gastronomică Europeană este gestionat de un Consorțiu format din Consiliul Județean Sibiu, Primăria Municipiului Sibiu, Primăria Municipiului Mediaș, Camera de Comerț, Industrie și Agricultură Sibiu, Universitatea „Lucian Blaga” Sibiu, Academia Forțelor Terestre „Nicolae Bălcescu” Sibiu și Asociația Județeană de Turism Sibiu.
