Vineri are loc vernisajul expoziției „Arhitectură culinară sibiană în perioada modernă și contemporană”

Vineri, 25 octombrie, începând cu ora 13.00, în Foaierul Bibliotecii Județene ASTRA Sibiu va avea loc vernisajul expoziției „Arhitectură culinară sibiană în perioada modernă și contemporană”, eveniment care se va derula în cadrul proiectului Hermannstadt/ Nagyszeben/ Cibinium Culinaria Rediviva.

Expoziția cuprinde o serie impresionantă de materiale cu valoare de patrimoniu: cărți poștale, ex-libris-uri, cărți de bucate aflate în colecțiile Bibliotecii ASTRA, elemente vizuale din arhiva on-line Alt-Hermannstadt in Ansichtskarten, Fotos, Gemälden und Grafiken și materiale aparținând colecționarilor Marian Bozdoc și Ioan Dejugan.

Arta culinară, dietetica și arhitectura urbană sunt cele trei subiecte care constituie traseul expozițional propus publicului sibian cu prilejul sărbătoririi gastronomiei în regiunea Sibiului. Biblioteca aduce în atenția publicului o experiență vizuală inedită, un periplu în arhitectura Sibiului, o călătorie în lumea gastronomică a secolelor trecute, fiind puse în evidență arhitectura orașului Sibiu, modul sănătos de preparare a alimentelor, etica și estetica gastronomică.

Cu prilejul vernisajului, va avea loc lansarea albumului Hermannstadt/ Nagyszeben/ Cibinium Culinaria Rediviva, o lucrare amplă care include elementele vizuale prezentate în expoziție, alături de alte documente cu valoare de patrimoniu.

Expoziția este deschisă publicului în perioada 25 – 31 octombrie, în programul de funcționare al Bibliotecii Județene ASTRA Sibiu, Str. George Barițiu, nr. 7, Foaier, Corp B, de luni până vineri, în intervalul orar 8.00 – 20.00, și sâmbătă, între 9.00 și 13.00.

Evenimentul este inițiat de Biblioteca Județeană ASTRA Sibiu și co-finanțat de Primăria Municipiului Sibiu, prin Agenda Culturală 2019